石家庄市河东街道“社区食堂”让老人吃出幸福家味道

河北新闻网讯（燕赵都市报纵览新闻记者 夏笑楠 通讯员 段然）建设老年社区食堂是我市重点推进的民生工程之一，随着共同缔造活动在全市范围内的走深走实，越来越多的老年社区食堂开始出现在大众视野。石家庄市长安区河东街道辖区面积大、人口数量多，为了补齐社区养老短板，保障老年人的基本生活，河东街道区域养老服务中心老年《幸福家食堂》终于在万众期待中开始“烧火”，让老年群体真正食在社区，乐在家园，食堂里飘荡出幸福的滋味。

临近饭点，坐落在谈一社区的老年《幸福家食堂》，热火朝天地准备着天亮的第一餐饭。后厨内，备菜摆放整齐有序，灶台整洁，工作人员将色香味俱全的菜肴放置到保温槽内。大厅内，不少老年人闻讯而来，坐在一起聊天，吃饭。

我们社区老年社区食堂，每天为老年人提供的早餐和中餐，早餐品类丰富，有水煎包、糖糕、牛肉饼、葱油饼、油条、豆浆、豆沫、豆腐脑、小米粥、茶鸡蛋等；每日午餐供应不同的两荤两素，两汤两主食。每日会对老年食堂进行消毒，精心挑选食材，制定不同的“每日菜单”，用心做好每道菜。

吃着热气腾腾、荤素搭配的饭菜，不少老年人表示非常满意。据悉，谈一辖区内的独居老人和纯老人家庭也相对较多，老年食堂的成立，解决了不少老年人的吃饭问题。老年食堂的成立对老年人有很大的好处，来这里吃很方便。除了固定厨师，后期《幸福家食堂》还会根据群众推荐，让有拿手好菜的居民担任义务“明星主厨”。让老年人吃得舒心、安心、放心的同时，其他居民还能参与到老年幸福食堂里发挥余热，让老年人在家门口就能“吃”出幸福。

为将老年社区食堂打造成为居民服务、受居民欢迎、令居民满意的食堂，河东街道区域养老服务中心还专门成立了监督委员会，接受公众监督，打造“质量监管放心餐”，保障老年人“舌尖上的安全”。同时也会及时了解老年人的意见和需求，进一步优化食堂的菜单、口味、服务等内容。满足老年人多样化、多层次的需求，扩大覆盖面和受益面，提升养老服务质量，提升辖区老年人的幸福感和满意度。