石家庄市长安区“家的味道——传承中华饮食文化”公益活动第二期成功举办

河北新闻网讯（通讯员张岭）8月11日，石家庄市长安区“家的味道——传承中华饮食文化”公益活动第二期，在建北街道光华里社区新时代文明实践站举办。

该项公益活动在石家庄市志愿服务联合会的指导下开展，由长安区文明办、共青团长安区委发起动员，建北街道团工委联合光华里新时代文明实践站及冀徽志愿服务总队推进，旨在借助“接地气、进民心”的活动方式，传承、推广中华饮食文化，促进家庭更加和睦，社会更加和谐。

8月11日，石家庄市长安区“家的味道——传承中华饮食文化”公益活动第二期，在光华里社区成功举办。图为活动现场。

活动开场，冀徽志愿服务总队队长、高级营养师、高级厨师房晔龙向居民介绍了“八大菜系的由来”。进入实际操作环节，从准备、切块、翻炒到摆盘，房晔龙详细展示了做脆皮茄子、辣子鸡等菜的要点。在场居民纷纷表示，今天又学了一手，晚上回家就练起来，还要发群里晒晒……

8月11日，石家庄市长安区“家的味道——传承中华饮食文化”公益活动第二期，在光华里社区成功举办。图为活动现场。

“出锅啦！”参与活动的居民有人用手机拍下刚刚出炉的成品留作纪念，也有人早已迫不及待地大快朵颐。石家庄市委宣传部四级调研员赵军安表示，这项活动非常接地气，贴近居民生活，大家互相学习，回家做道可口的饭菜，与家人共享，可以有效促进家庭更加和睦。

据了解，接下来的活动还会根据大家的‘心动菜谱’策划更多美食社区课堂教学。