石家庄市正定县南楼乡：小小羊肚菌撑起乡村振兴“致富伞”

河北新闻网讯（通讯员张帆）春天是播种的季节，对于石家庄市正定县南楼乡丁旺村的羊肚菌种植户来说，也是丰收的季节。近日，笔者走进丁旺村羊肚菌种植大棚看到，一袋袋羊肚菌菌包均匀分布在整齐划一的田垄上，羊肚菌菌种已破土而出，白白的菌丝清晰可辨，村民小心翼翼地穿梭在菌垄间，动作娴熟地摘下鲜嫩肥厚的羊肚菌。

石家庄市正定县南楼乡丁旺村羊肚菌种植户采摘成熟羊肚菌。

据介绍，羊肚菌属于低温高湿性真菌，味道好、香味浓、营养价值高，一般冬季种植，春季采收，采收时节刚好与农忙时节错开，既能提升土壤肥力，又能让“冬闲田”向“增收田”转变。丁旺村羊肚菌种植基地目前有16个大棚，已有部分大棚可以收割，预计产量超过6400斤。

选准一个产业，带动一方群众。南楼乡将继续加大种植技术培训，发展壮大羊肚菌产业，按照“一村一品”的发展思路，引导传统农业向高效农业、特色农业转型升级。