“龙腾盛世 琢酒飘香” 河北琢酒集团第十六届头魁酒文化节举行

河北新闻网讯（闫明）4月11日，“龙腾盛世 琢酒飘香”河北琢酒集团第十六届头魁酒文化节暨开坛品琢盛典在宽城迎祥商务酒店举行，来自国家、省、市酒业协会等行业专家、校企合作战略伙伴等嘉宾参加活动。此次盛典分专家品鉴、开坛盛典、酿造技术交流、琢酒高质量发展主题研讨4个篇章。

图为河北琢酒集团董事长张雅丽致欢迎辞。

河北琢酒集团董事长张雅丽致欢迎辞并表示，作为琢酒文化节的一部分，举行年份老酒开坛仪式，目的就是通过邀请大师名家开坛品鉴，让更多的酱酒爱好者了解年份老酒的独特之处，同时也借此机会回馈广大琢酒爱好者。

到场行业专家对琢酒集团在文化传承与打造、工匠精神的坚守、传统与创新工艺结合等方面的做法和表现表示认同，纷纷表示希望琢酒集团能够继续坚守初心，加强科技创新，不断提升产品质量，推动中国白酒行业健康发展。

图为开坛仪式。

作为校企合作战略伙伴代表，天津科技大学生物工程学院副院长张翠英通过视频的方式向与会人员介绍了学校生物工程学院与琢酒开展合作的情况，阐述了今后双方合作进行科学研究的重点方向。天津科技大学生物工程学院副教授林良才以《匠人、匠心、匠酒 守正创新铸造北派酱酒品质基石》为主题，向与会嘉宾讲述了琢酒品质的根源。

盛典结束后举办了中国白酒大师琢酒酿造技术交流会、探索“向上的力量”——北派酱香高质量发展研讨会。